Un libro di ricette per preparare piatti che aiutano la nostra voce? Adesso c’è, si intitola “La voce si fa bella in cucina” e l‘ha scritto Daniela Zeziola, in collaborazione con VOCI.fm ed il supporto di Webman.Marketing. Patrizia Simonetti l’ha videointervistata..

Intervista a cura di Patrizia Simonetti

"La voce si fa bella in cucina” è una sorta di taccuino, come lo definisce l’autrice, un ricettario speciale, aggiungiamo noi, perché la voce, strumento essenziale e amico di chi ci lavora - sia speaker, conduttore, doppiatore, podcaster, attore, cantante - va nutrita, e se lo facciamo con gusto, meglio.

E chi, dunque meglio di Daniela Zeziola, podcaster producer che arriva dal mondo della pasticceria e della cucina – celeberrimo il suo podcast “A tavola con Giulio Cesare” – avrebbe potuto unire le due cose? E magari aggiungere chicche storiche, una delle sue passioni, foto dei suoi piatti scattate proprio da lei, disegni firmati Anna Rossi e “I consigli della vocal coach” a cura di Valentina Ferraro. Al centro de “La voce si fa bella in cucina”, le ricette, quelle che fanno bene alla voce, dove troviamo come ingredienti immancabili, erisimo, malva e salvia, piante benefiche per le nostre corde vocali, inserite con equilibrio e fantasia nei suoi piatti.

Si va dalle semplici tisane a pietanze più sostanziose, dai biscotti ai primi, dai secondi ai dolci, con tutte le istruzioni necessarie per portare a termine la ricetta scelta, in modo semplice e persino rilassante. Ecco allora le lasagnette alle zucchine, malva ed erisimo, il cous cous easy dei Berberi, gli gnocchi di patate al pesto di erisimo e salvia, il baccalà mantecato all’erisimo e salvia, l’arrosto alla Carlo Magno, e tanti dolci. Insomma, per avere una voce sana, bisogna bere e idratarsi, fare attenzione agi sbalzi di temperatura, farla riposare di tanto in tanto e mangiare in modo equilibrato, meglio se con ingredienti che aiutano e ricette sfiziose.

Questo taccuino, quindi, “racconta di voce attraverso la storia, con qualche curiosità e un occhio all’alimentazione”. Ogni ricetta si può anche ascoltare grazie ai QR Code sulle relative pagine. “La voce si fa bella in cucina” è un libro di Daniela Zeziola realizzato in collaborazione con Matteo Mattiacci, editore di VOCI.fm #sitodellevoci e con Webman.Marketing, che non si trova in libreria o in edicola, ma potrete riceverlo in omaggio come gadget nei prossimi eventi di VOCI.fm e Daniela Zeziola, primo tra tutti quello del 20 settembre 2025 a Rozzano che si intitola “Podbook”, dedicato a podcast e libri, al fine di portare il podcast nella didattica, nell’insegnamento e nelle biblioteche.