Il mondo del podcast si arricchisce di un nuovo prodotto che sarà particolarmente apprezzato dagli amanti della birra artigianale: Patrizia Simonetti ha partecipato per VOCI.fm all’evento di inaugurazione del live podcast di Cronache di Birra e ha video intervistato il creatore e conduttore Andrea Turco e il suo primo ospite Giovanni Faenza di Ritual Lab.

Intervista a cura di Patrizia Simonetti

Al ristorante Cucina Mediterraneo del Mercato Centrale di Roma, si è consumato, ed è proprio il caso di dirlo, il debutto del nuovo live podcast di "Cronache di Birra" testata online interamente dedicata alla birra artigianale italiana e non, fondata e curata da Andrea Turco, docente e consulente di settore, organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra, tra i creatori del festival Fermentazioni nonché giudice in concorsi nazionali e internazionali.

A condurre la prima puntata del live podcast, creato in collaborazione con ASSIPOD, lo stesso Andrea Turco che ha voluto come primo ospite Giovanni Faenza, fondatore e birraio di Ritual Lab, azienda produttrice di birre artigianali con sede a Formello, vicino Roma, più volte premiata come Birrificio dell’anno.

L’evento ha visto un pubblico attento e appassionato: tre le birre in degustazione, mentre Giovanni, conversando con il conduttore e rispondendo anche a molte domande del pubblico, ha illustrato le diverse tipologie di birra e raccontato la trasformazione del suo birrificio da scuola di formazione ad azienda prestigiosa e di grande successo. Come di successo diventerà anche il live podcast Cronache di Birra che sarà presto anche online e proseguirà con nuove puntate e altri illustri ospiti.